DOTAZY

Mléčná hmota - falešný marcipán

/používám nejvíc - dobře se mi z něj dělají tenoučké lístečky, růžičky a kvítka/
  • 200 g sušeného nízkotučného mléka
  • 200 g mletého cukru
  • 1 necelá lžička oleje
  • pár kapek esence /vanilka,mandle,citron…/
  • voda podle potřeby
  • barvy -sypké,gelové
 Cukr, mléko prosít, přidat olej, aroma. Smíchat a přidavat vodu.Dobře propracovat - do té doby, než vznikne hmota podobná plastelíně /já dělám víc řídší/. Zabalit do mikrotenového sáčku a nechat v lednici aspoň 3 dny odpočinout aby nasála tolik vody kolik potřebuje. Po vytažení z lednice propracovat a podle potřeby přidat cukr a zabarvit.